Illustrierende Aufgabenbeispiele im LehrplanPLUS für das Wahlpflichtfach Ernährung und Soziales

LB 1 – Zusammenleben und Zusammenarbeiten

• Strategie nach Rezept zubereiten
• Bunte Teamarbeit – mein Team und ich
• Zeig, was du kannst! (auch LB 4)

LB 2 – Ernährung und Gesundheit

• Die „Top Ten“ der gesunde Lebensmittel (auch LB 4)
• Ernährungsempfehlungen
• Gemüse-Sushi (auch LB 4)
• Code 0 1 2 3 – welches Ei kaufst du? (auch LB 3 und LB 4)

LB 3 – Umwelt- und Verbraucherschutz

• Backröhre an – Welche Funktionen wählen wir für die heutigen Speisen? (auch LB 4)

LB 4 – Arbeitsprozesse und Arbeitstechniken

• Handrührgerät und Gebrauchsanweisungen (auch LB 3)

LB 5 - Berufsorientierung

• Kräuterduft und Blumenschmuck

LB 6 – Mediale Grundbildung

• Deckblätter für Ordner am Computer gestalten
• Die Welt der Gewürze
• Glossar: Abkürzungen

LB 1 – Zusammenleben und Zusammenarbeiten

• Rezepte analysieren und gliedern– Arbeitsplanerstellung
• Große kümmern sich um Kleine – Märchenprojekt der Grundschüler begleiten

LB 2 – Ernährung und Gesundheit

• Ernährungssituationen Azubi (auchLB 4)

LB 3 – Umwelt- und Verbraucherschutz

• Upcycling in der Schulküche
• Vorrat überprüfen Lesemethode (auch LB 4)

LB 4 – Arbeitsprozesse und Arbeitstechniken

• Gut geplant ist halb gewonnen – einen Cateringauftrag termingerecht erledigen
• „Fit in die Zukunft als Azubi“ - Ernährung der beruflichen Situation anpassen
• Hilfe! Unser Küchenvorrat versinkt im Chaos.Bringt ihn wieder in Ordnung!

LB 5 - Berufsorientierung

• Gesucht: Männer für den Frauenjob 

LB 6 – Mediale Grundbildung (link folgt)

• Ein Bild sagt mehr als tausend Worte

LB 1 – Zusammenleben und Zusammenarbeiten

• Benimm ist in – wenn der Chef zum Essen einlädt

LB 2 – Ernährung und Gesundheit

• Meal Prepping – eine alte Idee neu entdeckt (auch LB 4)

• Ab in den Urlaub – Essen und Trinken auf Reisen (auch LB 4)

LB 6 – Mediale Grundbildung

• Wir gestalten ein Lapbook – Novel Food am Beispiel Lightprodukte (auch LB 2)

Ist in Arbeit